Metabolismo: Las enzimas
¡Hola a todos! 👋 Aquí les dejo la explicación, y esquemas de las enzimas.
Las enzimas son biocatalizadores, los catalizadores de las reacciones biológicas. Al rebajar de activación, cuentan la velocidad de la reacción y la aceleran. Todas las enzimas, excepto las ribozimas, son proteínas globlulares. Las ribozimas son ARN, que cataliza la pérdida o la ganancia de nucleotidos. Se distinguen en la cadena polipeptidica tres tipos de aminoácidos, los estructurales, los de fijación y catalizadores. Las enzimas son solubles.
Las enzimas cumplen las dos características propias de los catalizadores: aceleran la reacción, no se consumen durante la reacción. Las enzimas se diferencian de los catalizadores no biológicos en: alta especificidad, temperatura del ser vivo, alta actividad, y presentan una masa molecular muy elevada.
Las enzimas, según su estructura son: enzimas estrictamente proteicas y holoenzimas con una parte llamada apoenzima la cual es la parte proteica y otra no peptídica llamada cofactor; se dividen en dos, cofactor inorgánicos, y cofactor orgánicos o coenzimas. Las holoenzimas se pueden distinguir en dos grupos, en función de los elementos que transporten: coenzimas de oxidación y reducción, y las coenzimas de transferencia.
La actividad enzimática dos reacciones, reacciones con un solo sustrato y reacciones con dos sustratos. Los factores que afectan a la actividad enzimática son la temperatura, el ph, y los inhibidores. El centro activo es la región de la enzima que se une al sustrato.
La especificidad de las enzimas son: especificidad absoluta, especificidad de grupo, especificidad de clase. Esta especificidad entre enzima y sustrato puede representarse de distintas formas: modelo de complementariedad, modelo de ajuste inducido, y modelo de apretón de manos.
Vitaminas con función de coenzima:
Vitaminas liposolubles son:
Vitamina A, para la percepción visual.
Vitamina D: Regula la absorción del calcio.
Vitamina E: Actúa como antioxidante.
Vitamina K: Necesaria para la coagulación de la sangre.
Y vitaminas hidrosolubles:
Complejos B: Actúan en muchas vías metabólicas y en la formación de glóbulos rojos.
Vitamina C: Interviene en la síntesis del colágeno.
Clasificación de las enzimas:
- Oxidorreductoras: catalizan reacciones de oxidación o reducción-
- Transferasas. Transfieren radicales de un sustrato a otro.
- Hidrolasas: Rompen enlaces con la adición de una molécula de agua.
- Lianas: Separan grupos sin intervención de agua.
- Isomerasas: Catalizan reacciones de cambio de posición de algún grupo.
- Ligasas y sintetasas: Catalizan la unió de moléculas o grupos.
Creación Propia
Las enzimas son biocatalizadores, los catalizadores de las reacciones biológicas. Al rebajar de activación, cuentan la velocidad de la reacción y la aceleran. Todas las enzimas, excepto las ribozimas, son proteínas globlulares. Las ribozimas son ARN, que cataliza la pérdida o la ganancia de nucleotidos. Se distinguen en la cadena polipeptidica tres tipos de aminoácidos, los estructurales, los de fijación y catalizadores. Las enzimas son solubles.
Las enzimas cumplen las dos características propias de los catalizadores: aceleran la reacción, no se consumen durante la reacción. Las enzimas se diferencian de los catalizadores no biológicos en: alta especificidad, temperatura del ser vivo, alta actividad, y presentan una masa molecular muy elevada.
Las enzimas, según su estructura son: enzimas estrictamente proteicas y holoenzimas con una parte llamada apoenzima la cual es la parte proteica y otra no peptídica llamada cofactor; se dividen en dos, cofactor inorgánicos, y cofactor orgánicos o coenzimas. Las holoenzimas se pueden distinguir en dos grupos, en función de los elementos que transporten: coenzimas de oxidación y reducción, y las coenzimas de transferencia.
La actividad enzimática dos reacciones, reacciones con un solo sustrato y reacciones con dos sustratos. Los factores que afectan a la actividad enzimática son la temperatura, el ph, y los inhibidores. El centro activo es la región de la enzima que se une al sustrato.
La especificidad de las enzimas son: especificidad absoluta, especificidad de grupo, especificidad de clase. Esta especificidad entre enzima y sustrato puede representarse de distintas formas: modelo de complementariedad, modelo de ajuste inducido, y modelo de apretón de manos.
Vitaminas con función de coenzima:
Vitaminas liposolubles son:
Vitamina A, para la percepción visual.
Vitamina D: Regula la absorción del calcio.
Vitamina E: Actúa como antioxidante.
Vitamina K: Necesaria para la coagulación de la sangre.
Y vitaminas hidrosolubles:
Complejos B: Actúan en muchas vías metabólicas y en la formación de glóbulos rojos.
Vitamina C: Interviene en la síntesis del colágeno.
Clasificación de las enzimas:
- Oxidorreductoras: catalizan reacciones de oxidación o reducción-
- Transferasas. Transfieren radicales de un sustrato a otro.
- Hidrolasas: Rompen enlaces con la adición de una molécula de agua.
- Lianas: Separan grupos sin intervención de agua.
- Isomerasas: Catalizan reacciones de cambio de posición de algún grupo.
- Ligasas y sintetasas: Catalizan la unió de moléculas o grupos.
Creación Propia
Comentarios
Publicar un comentario