Metabolismo: Catabolismo

¡Hola a todos! 👋 Aquí les adjunto el esquema general sobre el catabolismo, con una explicación sobre el esquema.

El catabolismo, es la transformación de moléculas orgánicas complejas en otras más sencillas. En el proceso se libera energía que se almacena en los enlaces fosfato del ATP.

El ATP actúa en el metabolismo como molécula energética. La síntesis de ATP, se realiza de dos formas distintas, por fosforilación a nivel de sustrato y reacción enzimática con ATP-sintetasas.
Las enzimas son biocatalizadores, los catalizadores de las reacciones biológicas. Al rebajar la energía de activación, aumentan la velocidad de la reacción y la aceleran. Todas las enzimas, excepto las ribozimas, son proteínas globulares.  Se da actividad enzimática, y existen unos factores que afectan la actividad enzimática; también se da especificidad de las enzimas, y hay vitaminas con función de coenzimas.
El metabolismo es la fase degradativa del metabolismo, en la cual se obtienen energía. En las vías catabólicas las moléculas orgánicas iniciales son transformadas sucesivamente en otras más sencillas, hasta convertirse en los productos finales del catabolismo, muchos de ellos son los denominados productos de excreción.
Liberación gradual de energía en el catabolismo, es posible por las siguientes características:
Reacciones sucesivas, transporte de hidrógenos y la cadena transportadora de electrones.
Tipos de catabolismo:
- Respiracion, puede ser aeróbica o anaeróbica.
La respiración celular se divide en tres pasos: el primero es la glucólisis, a partir de una glucosa se obtiene ácido pirúvico; se da en el citosol
El segundo paso es el ciclo de krebs: el ácido pirúvico obtenido en la glucólisis se transforma en Acetil-CoA; se da en la matriz mitocondrial.
El tercer paso es la cadena respiratoria, el transporte de electrones, constituida por una serie de grandes complejos proteicos y pequeñas moléculas que son la ubiquinona y la citocromo c.
La quimiósmosis, la energía perdida por los electrones se utiliza, para bombear los protones al exterior. Allí se acumulan y cuando su concentración es elevada, los protones vuelven a la matriz mitocondrial a través de unos canales internos con enzimas englobadas en la membrana, llamadas ATP sintetasas.
Y la fosforilación oxidativa: Las ATP-sintetasas están constituidas por cuatro partes, cada una de ellas formada por varias subunidades polipeptídicas. Las partes se mueven entre sí, como si fueran las piezas de un molino hidráulico, cuando los protones fluyen por su canal interior. Esto provoca cambios en tres lugares que producen la unión de un ADP y un grupo fosfato generando así un ATP.
- Las fermentaciones, son un proceso anacrónico, el aceptor final es un compuesto orgánico, y la síntesis de ATP ocurre a nivel de sustrato. Se distinguen la fermentación alcohólica, que es la transformación de ácido pirúvico en etanol y dióxido de carbono. La fermentación láctica, se forma el ácido láctico. La fermentación butírica, descomposición de sustancias glucídicas de origen vegetal, como almidón y celulosa. La fermentación pútrida, se obtienen sustancias orgánicas y malolientes como indol, la cadaverina y el escatol.
También existen otras rutas catabólicas, que son el catabolismo de los lípidos, consisten en romper el ácido graso con la glicerina. El catabolismo de las proteínas, separación de los grupos caminos, la transformación del resto resultante en ácido pirúvico, acetil-coenzima A o en algún compuesto del ciclo de krebs, y la eliminación de los grupos amigos.
El catabolismo por respiración de los ácidos nucleicos, gracias a las nucleasas, segregadas en los vertebrados por la mucosa duodenal y el páncreas.




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